Ingredienti:
Anguria piccola, 1
Melone maturo, 1
Zucchero, 100g
Arance (succo), 2
Limoni (succo), 2
Kirsch, mezzo bicchierino

Preparazione:
Sbucciate il melone, eliminate i semi e i filamenti e, con l'apposito utensile, ricavare dalla polpa tante palline e raccoglietele in una coppa di vetro.
Tagliate l'anguria a metà orizzontalmente e, sempre con l'apposito utensile, riducete anche la polpa dell'anguria in palline e unitele al melone.

Spolverizzate la frutta con lo zucchero, irroratela con il succo delle arance e dei limoni, bagnatela con il liquore, rimescolate e mettete in frigo per 2 ore.

Vino consigliato:
Rosato delle Marche